Lang thang phố cổ khi Hà Nội đang say ngủ, bạn vẫn có thể xì xụp bát phở nóng, bát bún cá vàng óng ở những quán ăn vỉa hè.

Bất kỳ du khách nào đến Campuchia cũng sẽ dễ dàng nhìn thấy những con nhện đen to khiến nhiều người có cảm giác rùng mình được bày bán nhiều ở đường phố. Đây là món đặc sản ở đất nước này.

Với những ngày mưa như thế này, hãy chế biến các món ăn đơn giản, ấm nóng, đậm đà cho cả nhà thưởng thức.

Những ngày mưa rỉ rả, trời lạnh, cả nhà hoặc nhóm bạn bè dắt nhau vào quán, chọn ăn món lẩu xí quách thì ngon nhất hạng.

Chẳng riêng gì người xa xứ, bản thân tôi mỗi lần đi công tác lâu ngày cũng nhớ, một nỗi nhớ khôn nguôi về hương vị quê nhà, đặc biệt là món mắm kho.

Khi nước sông suối xuống thấp, người dân vùng cao miền Tây xứ Nghệ nô nức rủ nhau đi bắt tít nước. Loại côn trùng này được đồng bào dân tộc Thái gọi là “cần tở”, hình dáng trông khá giống loài rết nhưng sinh sống dưới nước.

Không chỉ lạ về hương vị, cách chế biến, bánh mì phở, phở bê thui, phở đá nóng, phở áp chảo... còn khiến bạn bất ngờ vì thành phần ăn kèm.

Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có ngay món bò xào lá lốt nóng hổi thơm ngon cho bữa cơm gia đình.

Sá sùng, cà ghim hay cù kỳ là những món ăn lạ tai, lạ mắt với người phố thị nhưng đây là những đặc sản của mỗi vùng quê biển. Đến Quan Lạn, bạn nhất định không được bỏ qua những món ăn này bởi rất ngon miệng và nhiều chất dinh dưỡng.

Thịt lợn đen nướng, cá hồi, nhộng ong rừng… là những đặc sản bạn nên thử khi đến Mù Cang Chải du lịch dịp nghỉ lễ sắp tới.

Giá đỗ là thực phẩm yêu thích của nhiều người Việt. Cách làm giá đỗ tại nhà thường được làm từ đỗ xanh, đỗ tương hoặc đỗ đen. Trong đó, cách làm giá đỗ xanh là phổ biến nhất. Tuy nhiên, hãy thử thay đổi học cách làm giá đỗ từ đậu tương dưới đây xem có hấp dẫn không nhé?

Đối với từng loại rau lại có một bí quyết luộc riêng để giữ được màu xanh của rau lại vừa giòn. Dưới đây là một số mẹo luộc rau cho từng nguyên liệu khác nhau bạn có thể tham khảo.

(Congtin.net) - Món chân gà ngâm sả ớt vừa giòn, vừa ngọt, cùng với chút cay cay của sả, ớt đảm bảo các ông xã thích mê với món ăn lạ miệng này.