Search
Thứ 3, 06/09/2016, 09:11 AM

Nô nức rủ nhau đi bắt tít nước

Nô nức rủ nhau đi bắt tít nước

Khi nước sông suối xuống thấp, người dân vùng cao miền Tây xứ Nghệ nô nức rủ nhau đi bắt tít nước. Loại côn trùng này được đồng bào dân tộc Thái gọi là “cần tở”, hình dáng trông khá giống loài rết nhưng sinh sống dưới nước.

no nuc ru nhau di bat tit nuoc hinh anh 1

Loài tít nước khá giống với loài rết nhưng nhỏ hơn và sống dưới các hốc đá nên việc bắt chúng cũng không dễ dàng.

 no nuc ru nhau di bat tit nuoc hinh anh 2

Khi nước suối Chà Lạp xuống thấp, người dân ở bản Xốp Nặm (Tam Hợp - Tương Dương) nô nức đi bắt tít nước về ăn.

 no nuc ru nhau di bat tit nuoc hinh anh 3

Muốn bắt được tít nước, cách hiệu quả nhất là làm còn (ngăn dòng nước). Ảnh: Những chiếc bạt được dân bản dùng làm ngăn dòng chảy của suối Chà Lạp.

 no nuc ru nhau di bat tit nuoc hinh anh 4

Lá cây cơi được lấy từ rừng về chuẩn bị bắt tít. Theo của người dân nơi đây, lá cây được đập nhỏ rải xuống nước khiến con vật bị cay mắt

 no nuc ru nhau di bat tit nuoc hinh anh 5

'Chiến lợi phẩm' chỉ chờ đưa về nhà chế biến.

 no nuc ru nhau di bat tit nuoc hinh anh 6

Dụng cụ đặc biệt để bắt tít. Nếu bất cẩn bị con vật cắn phải dù không độc nhưng khá đau.

 no nuc ru nhau di bat tit nuoc hinh anh 7

Ngay cả trẻ em cũng tham gia bắt tít nước.

 no nuc ru nhau di bat tit nuoc hinh anh 8

Món ăn ngon nhất từ tít nước là bỏ gia vị vào và rang khô. Khi ăn có vị giòn, bùi và rất béo. Món ăn làm từ tít nước sẽ là một trải nghiệm vừa độc đáo vừa 'kinh dị' với khách lạ. 

 no nuc ru nhau di bat tit nuoc hinh anh 9

Món tít nước là quen thuộc và đầy hấp dẫn của trẻ em người Thái.

 
Theo Thọ - Phương (Báo Nghệ An)


0.38690 sec| 1507.656 kb