Mướp hương một loại cây thảo dạng dây leo cho quả có mùi thơm đặc trưng, có giá trị dinh dưỡng cao và nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Vì vậy mướp được coi là nguồn thực phẩm phổ biến trong bữa ăn của nhiều gia đình.
Kỹ thuật trồng mướp hương rất đơn giản cho quả sai quanh năm
Cây mướp hương là loại cây rau dễ trồng và có thể cho quả quanh năm. Quả mướp dùng để chế biến được rất nhiều món ăn ngon-bổ-dưỡng. Vì thế hãy tự trồng một giàn mướp hương vừa cho sai quả trĩu trịt lại có hương thơm nhẹ để cung cấp nguồn thực phẩm sạch cho gia đình bạn.
Cây mướp có thể trồng quanh năm nhưng trồng theo mùa vụ sẽ cho năng suất và chất lượng đạt tốt nhất.
Ở miền Nam: có 2 vụ chính là Đông Xuân và Xuân Hè. Ở miền Bắc: vụ chính từ tháng 12 đến tháng 5 năm sau.
Gieo trồng mướp hương đúng thời vụ
Nên chọn mua hạt giống mướp hương tại các cửa hàng bán hạt giống rau uy tín để đảm bảo chất lượng tốt nhất . Giá mỗi gói hạt giống dao động từ 10.000 - 12.000 đồng.
Bước 1: Ngâm hạt giống mướp hương trong nước pha theo tỉ lệ 2 sôi, 3 lạnh, trong vòng từ 4-6 giờ. Sau khi ngâm xong thì vớt ra, rửa sạch sau đó đem ủ vào khăn ẩm, trong khoảng thời gian 36 - 48 tiếng, khi thấy hạt nứt nanh thì đem gieo trồng.
Bước 2: Chuẩn bị đất trồng cây mướp có độ tơi xốp và thoát nước tốt. Có thể mua đất trộn sẵn Fusa hoặc Tribat tại các cửa hàng bán hạt giống hoặc trộn hỗn hợp đất phù sa và phân trùn quế (theo tỉ lệ 50 - 50), thêm chút vỏ trấu lên trên bề mặt đây khi gieo hạt.
Bước 3: Gieo hạt mướp hương xuống đất với độ sâu khoảng 1cm rồi lấp đất. Tùy vào kích thước chậu trồng cây mà để cho số lượng hạt cho phù hợp, Với chậu có kích thước 20cm thì gieo khoảng 3 hạt/chậu. Lưu ý chọn ngày nắng ấm để gieo hạt như vậy hạt sẽ chóng nảy mầm.
Chăm sóc mướp đúng cách để mướp đạt năng suất cao
Thường xuyên quan sát cây mướp trồng sau thời gian gieo hạt, thỉnh thoảng tưới nước nhẹ, nếu đất khô. Đặt chậu cây ở nơi thoáng mát, có ánh sáng vừa phải.
Khi cây phát triển cao khoảng 20 - 30cm tiến hành dùng kéo cắt hết dây leo, rút dây xuống xung quanh gốc 3 - 4 vòng, có thể dùng rơm rạ hay vỏ trấu hoặc đất lấp nhẹ chừa lại ngọn. Khi nào ngọn phát triển vươn tới 50 - 60cm lúc đó mới cho cây leo lên giàn sẽ cho nhiều quả đạt năng suất cao vì cây sinh trưởng và phát triển được tiếp xúc nhiều ánh nắng mặt trời.
Bón phân: Dùng lân, kali hòa tan nước sau đó tưới cho cây, lưu ý đạm chỉ bón lót lượng nhỏ khi mới gieo trồng nếu bón nhiều chỉ tốt dây, tốt lá ảnh hưởng lớn đến tỷ lệ kết quả.
Thu hoạch
Trồng mướp hương đúng thời vụ cho thu hoạch sớm và dài hơn
Từ lúc gieo trồng 80 - 100 ngày thì cây mướp hương cho thu hoạch, thời gian thu hoạch kéo dài đến tháng 9.
Tổng hợp: Duyên Hoàng
