Giống lạc chay trắng có đặc điểm thân đứng, tán gọn, cây mảnh, cây cao trung bình. Ra củ lạc to, có eo và gân quả trung bình, vỏ quả mỏng, vỏ lụa màu hồng.. có chất lượng tốt, ăn ngon cho năng suất cao trung bình 2 tấn/ha .
Đây là giống lạc được Trung tâm Tài nguyên thực vật (thuộc Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam) nghiên cứu và chọn lọc từ nguồn giống lạc địa phương ở tỉnh Nghệ An.
Đất trồng: Lạc chay trắng có thể gieo trồng được trên đất đồi, đất ruộng vàn cao, đất bãi có thành phần cơ giới nhẹ, đất cát pha, đất thịt nhẹ, có khả năng thoát nước tốt. Với đất ở ruộng thấp cần làm luống rộng 100cm (tính cả rãnh), cao từ 20 – 25cm.
Trên mặt luống rộng khoảng 70cm xẻ 2 rãnh sâu 10 – 15cm theo hàng dọc cách nhau 40cm để bón lót và gieo hạt vào luống. Với đất bãi ở khu vực ven sông có thể gieo thành từng hàng cách nhau 40cm. Đối với đất đồi nên gieo theo đường đồng mức, hàng cách hàng 40cm.
Thời vụ: Có 2 vụ gieo trồng chính: Vụ xuân gieo từ 15/1 – 20/2 còn vụ thu đông gieo từ 15/8 – 15/9.
Bón phân:
Lượng phân bón: tính cho 1 ha bao gồm: 10 tấn phân chuồng hoặc 500kg phân vi sinh + 60kg đạm urê + 450kg supe lân + 60 kg kali clorua + 300kg vôi bột.
Cách bón: bón lót toàn bộ lượng phân chuồng hoặc phân vi sinh, trộn hỗn hợp phân lân và vôi bột với ½ lượng phân đạm urê, ½ lượng phân kali sau đó rải đều phân vào các rãnh đã rạch sẵn, rồi lấp một lớp đất dày 2 – 3cm trước khi gieo hạt.
Gieo hạt: Có thể ngâm và ủ cho hạt nứt nanh trước khi gieo trồng. Nếu đất khô thì tưới nước nhẹ cho đất đủ ẩm rồi gieo hạt khô trực tiếp nhằm đảm bảo tỷ lệ nẩy mầm đạt cao nhất. Trên hàng gieo vào hốc cách nhau khoảng15 cm, mỗi hốc gieo 2 -3 hạt, đảm bảo mật độ 30 cây/m2 sẽ cho năng suất và chất lượng cao nhất. sau đó phủ lên một lớp đất mỏng 1 – 2cm.
Làm cỏ, bón thúc và vun gốc cho cây lạc chay trắng : Khoảng 20 ngày sau khi cây phát triển mọc lá cần xới cỏ và phá váng lần 1 khi cây đã có 4 – 5 lá thật kết hợp với bón thúc nốt lượng phân đạm và kali còn lại bằng cách xới sâu khoảng 5 – 6cm sát gốc, bón phân sau đó lấp đất. Khi cây ra hoa rộ từ 7 – 10 ngày cần tiến hành xới cỏ lần 2 kết hợp vun gốc.
Tưới nước: Khi trời hạn nên dẫn nước vào tưới rãnh vào 2 thời kỳ chính, trước khi cây ra hoa (cây phát triển có 7 – 8 lá thật) và tưới vào thời kỳ cây phát triển củ.
Phòng trừ sâu bệnh hại cây lạc chay trắng: Sử dụng các loại thuốc trừ sâu chuyên dụng cho lạc như Regent, Ofatox… để phòng trừ các loài sâu ăn lá. Ngoài ra, có các loại bệnh thường xuất hiện như rỉ sắt, phấn trắng, héo xanh… sử dụng Daconil, Anvil, Bayleton, Aliette, Ridomil… phun lần 1 sau khi gieo trồng 50 – 60 ngày, lần 2 cách lần 1 là 15 ngày.
Thu hoạch: Sau thời gian từ khi gieo hạt 100-120 ngày khi cây lạc chay có trên 3/4 củ già thì bắt đầu cho thu hoạch. Sau khi nhổ lấy củ thì rửa sạch, phơi khô.
Tổng hợp: Duyên Hoàng
