Kết quả tìm kiếm cho từ khóa : đặc-sản

Có nhiều người thành triệu phú từ nghề săn cá hô, lại có người do nôn nóng muốn kiếm tiền "khủng" từ loài cá lạ mà nghèo mạt đi, thậm chí phải bỏ mạng.

Nhiều vật nuôi cảnh "quý tộc" đã được đưa về Quảng Ngãi để bán dịp Tết như: khổng tước, chim trĩ 7 màu, gà lôi, gà mặt tiền... với mức giá mỗi cặp đối với loại trưởng thành rẻ cũng phải tính bằng chục triệu đồng, còn đắt lên đến trên ngàn đô.

Mỗi con dê trưởng thành nặng 20kg có giá khoảng 2-3 triệu đồng, sau khi làm thịt sẽ bày biện được rất nhiều món đặc sản ăn Tết. Vì vậy, dù còn hơn 1 tháng nữa mới đến Tết dương lịch và hơn 2 tháng nữa Tết âm lịch mới tới nhưng nhiều người dân ở Quảng Trị đã đi “săn” dê.

Dù thời điểm này đào chưa ra hoa song nhiều đại gia ở Hà Nội đã đổ xô đến vườn đào thất thốn tiến vua ở Tây Hồ để đặt hàng chơi, biếu Tết. Trong số đó, có nhiều cây đào được khách mua có giá lên đến trên 3.000 USD (khoảng trên 60 triệu đồng).

Là món đặc sản, nhưng chắc chắn không phải du khách nào cũng có gan thưởng thức.

Trong các cánh rừng tự nhiên ở các huyện miền núi phía Tây Nghệ An, có một loài cây mà đồng bào người Thái thường gọi là cây chà uốm. Ngoài giá trị sử dụng lấy gỗ làm nhà, làm chất đốt... thì vào cuối mùa thu, quả của loại cây này rụng xuống, được đồng bào người Thái thu nhặt về và chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon.

Là loại cây sống ở những vùng đất khô cằn, xương rồng đang được tôn vinh là siêu thực phẩm mới. Bất ngờ món ăn từ loại cây gai góc này là đặc sản của người dân Quảng Nam.

Ớt ngũ sắc không chỉ là một loại gia vị phổ biến với đặc tính cay nóng, tốt cho sức khỏe với nhiều màu sắc tươi đẹp bắt mắt, những cây ớt bi nhỏ nhắn được trồng trong nhà còn mang đến ý nghĩa phong thủy.

Mắm thính là món ăn truyền thống của người dân Hội An, từ lâu đã trở thành niềm nhớ thương của mỗi người con xa xứ và là thức quà chứa đựng bao kỷ niệm dành cho những người đến thăm “Venice của Việt Nam”.

Bằng đôi bàn tay tài hoa và sự tinh tế, người Quảng Ngãi đã chế biến nên những sản phẩm có hương vị vô cùng độc đáo và riêng biệt. Theo đó nó trở thành món quà không thể thiếu mà người dân Quảng Ngãi dành để tặng bạn bè, người thân.

Từ thỏ, lợn rừng, chim bồ câu... đến đà điểu đều được nuôi tại trang trại trên cát của gia đình bà Hồ Thị Thủy (vốn là cô giáo về hưu nhưng đam mê chăn nuôi) ở xã Cát Hiệp, huyện Phù Cát (Bình Định) mang về mức lợi nhuận hơn 80 triệu đồng mỗi năm.

Do bất lợi về thời tiết, trái cây tạo hình ở miền Tây phục vụ cho dịp Tết nguyên đán 2017 bị kham hiếm trầm trọng. Các nhà vườn cho biết, sản lượng sẽ không đủ cung cấp cho nhu cầu thị trường.

Cơm cháy xưa không phải là món được nấu có chủ ý mà đó là "hậu quả" của việc đun quá lửa khiến phần cơm bên dưới ngả màu vàng cháy. Chính sự vô tình này lại mang đến cho ẩm thực Việt một món ăn ngon dân dã.

Xôi ngũ sắc có màu trắng là màu nguyên của gạo, các màu còn lại được tạo nên bằng cách ngâm gạo với nước của các loại lá và củ cây rừng. Đĩa xôi ngon là phải có màu đẹp tự nhiên, hạt xôi thơm dẻo.

Không có giá trị nhiều về kinh tế và chỉ mang tính ăn cho vui là chính, thế nhưng nhiều loại trái, quả dại núi rừng luôn thu hút lũ trẻ ở vùng thôn quê, miền núi kéo nhau kiếm tìm mỗi khi rảnh rỗi.

Bị hàng xóm “rủa” là bị điên, nhưng vợ chồng bà Vũ Thị Tuất - Nông dân xuất sắc Việt Nam năm 2016 đến từ tỉnh Bình Dương vẫn “lao” vào đầu tư nuôi chim yến. Và kết quả, vợ chồng bà đã kiếm bạc tỷ như chơi…

Hải Hậu - miền đất nằm ở hạ lưu sông Hồng với nhiều đặc sản nổi tiếng như bánh nhãn, bánh chưng bà Thìn, kẹo lạc... Thế nhưng, thứ gắn bó với thương hiệu Hải Hậu, đi đâu cũng được mọi người nhớ tới chắc hẳn phải là gạo tám xoan.

Tuy không phải thuộc loại hiếm, đắt thế nhưng với đặc điểm ngon, lạ và vô cùng bổ dưỡng nên bồng bồng được xếp vào hàng đặc sản "nên tìm, nhớ mua" của nhiều người khi có dịp ra đảo Lý Sơn.

85 loại trái cây, 1.240 sản phẩm chế biến, 150 sản phẩm chăn nuôi – thủy sản, 200 loại rau... là đặc sản, thực phẩm an toàn của 32 tỉnh, thành phố trên cả nước đang góp mặt tại "Tuần lễ nhận diện nông sản thực phẩm an toàn Việt tại Hà Nội”.

Hiện nay, trên thị trường xuất hiện nhiều loại trái cây nhập khẩu, vì vậy muốn tạo được niềm tin cho người tiêu dùng người dân phải sản xuất cam xoàn theo hướng an toàn.