Bà Lã Thị Liễu, là một trong những thành viên của Hợp tác xã Dì Thàng (xã Na Hối, Bắc Hà, Lào Cai) cho biết: Trước đây bà con nông dân ở đây trồng rau vất vả lắm, vì sản xuất manh mún, lẻ tẻ, trồng được bao nhiêu mang ra chợ bán. Nhưng hiện nay, nhờ có sự hỗ trợ của Trung tâm Nghiên cứu nông nghiệp quốc tế Australia (ACIAR), người dân đã được dạy nghề sản xuất rau an toàn đem lại lợi nhuận kinh tế cao.
Sau khi học nghề trồng rau an toàn, các chị em phụ nữ đã thành lập nhóm giúp đỡ lẫn nhau về sản xuất và thị trường tiêu thụ. Bà Liễu cũng cho biết thêm, ban đầu nhóm của bà chỉ có 4 thành viên, sau khi thành lập HTX đã tăng thêm 43 thành viên. “Cán bộ họ dạy cẩn thận lắm, giúp bà con hình dung khái niệm trồng rau an toàn, rồi quy trình sản xuất ra sao, làm nhà lưới thế nào, hiệu quả mang lại là gì”
Rau sạch của HTX Tự Nhiên (ở Mộc Châu) được bán tại siêu thị Fivimart (Hà Nội). M.N
|
TS Phạm Thị Sến hiện là chủ nhiệm dự án “Cải thiện liên kết giữa thị trường và người sản xuất rau trái vụ vùng Tây Bắc Việt Nam” cho biết: “Ngoài việc hỗ trợ về kỹ thuật sản xuất rau, dự án trồng rau sạch ở Mộc Châu còn hỗ trợ phát triển các tổ chức nông dân, xây dựng tổ hợp tác và hợp tác xã trồng rau an toàn. Sau 5 năm hoạt động, đến nay đã thành lập được 1 tổ hợp tác và 3 hợp tác xã. Các đơn vị này được hỗ trợ kết nối để tiêu thụ sản phẩm ra với thị trường như nhiều siêu thị ở Hà Nội và Quảng Ninh”. Giai đoạn đầu khi triển khai dự án gặp rất nhiều khó khăn. Trước khi có dự án hỗ trợ, rất ít bà con nông dân được tham gia tập huấn về sản xuất rau, họ chưa biết về mô hình trồng rau an toàn theo chuẩn VietGAP. |
Tuy nhiên, sau khi đã được tập huấn, chuyển giao kỹ thuật sản xuất rau sạch nhưng không phải ai cũng làm được, làm tốt. Bà Liễu chia sẻ, nhiều người đã không tuân thủ được quy trình sản xuất khoa học theo tiêu chuẩn VietGAP nên đã phải bỏ dở giữa chừng.
Để giúp bà con hiểu và thực hiện đúng quy trình sản xuất rau an toàn thì ngoài việc sản xuất theo đúng quy trình kỹ thuật, còn yêu cầu bà con phải ghi chép nhật ký để có thể kiểm tra nguồn gốc rau khi bán ra thị trường, trong khi nông dân không có thói quen ghi chép, nên gặp khó khăn nhiều trong việc ghi chép nhật ký sản xuất. Dự án đã tổ chức tập huấn , cử cán bộ theo dõi và hướng dẫn từng hộ nông dân thực hiện đúng quy trình sản xuất rau an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP.
Nhơg thành công của các mô hình HTX đã cho thấy, nếu được hỗ trợ, học tập thì bà con nông dân hoàn toàn có thể nắm bắt mô hình sản xuất “chuẩn khoa học”. Bà Lương Thị Nhuần cho biết, từ ngày tham gia vào HTX Dì Thàng, bà đã học được nhiều kỹ thuật như: bón phân, lựa chọn giống, gieo giống, chăm sóc cho hiệu quả năng suất cao. "Từ ngày có HTX hỗ trợ về nguồn sản phẩm tiêu thụ, tôi yên tâm mạnh dạn mở rộng diện tích sản xuất rau sạch lên 5.000m2. Sản phẩm làm ra đều được thu mua không lo bị ế. Giá cả lại đắt gấp đôi so với trước đây. Trước đó một năm gia đình chị bình quân chỉ thu được 17-18 triệu thì nay cho thu nhập được 35-37 triệu đồng/năm” – bà Nhuần phấn khởi nói.
Đặc biệt, bà Nhuần cùng nhiều thanh viên trong HTX đã mạnh dạn đầu tư trồng rau trái vụ. Đa phần là những loại rau trái vụ được thị trường rất ưa chuộng như cà chua, súp lơ, bắp cải … vừa dễ tiêu thụ mà giá thành lại cao, ổn định. Nhờ học tập mô hình sản xuất khoa học mà nhiều hộ gia đình đã thu được lượng rau, củ, quả trái mùa, thu nhập tăng cao gấp đôi gấp ba lần.
Tại Mộc Châu cà chua bán tại chợ chỉ 3.000-4.000 đồng/kg nhưng bán trong siêu thị giá lên được 10.000- 12.000 đồng/kg. Ngoài chuyện giá tăng, bà con còn được hưởng lợi từ việc thâm canh tăng vụ. Thường thì vụ rau ngắn, hết lứa này nông dân trồng ngay sang lứa khác. Lợi nhuận bình quân 1ha lúa/năm được 10 triệu đồng, nhưng sản xuất rau sạch có thể được 70 triệu đồng/ha. Hơn nữa, nếu bà con trồng rau trái vụ thu nhập tăng lên tới 150 triệu đồng/ha/năm, thậm chí có hộ gia đình đạt là 300 triệu đồng/ha/năm.
Tổng hợp: Duyên Hoàng/ nguồn danviet
