Hiên nay, hoa bắp cải Brassica Oleracea là một trong những loại cây kiểng đẹp và đang rất được các mẹ bỉm sữa ưa chuộng. Bắp cải xoăn là loại cây rau thực vật cùng họ với cây súp lơ, nó có tên tiếng Anh là Kale flowers. Lá bắp cải khi phát triển thì xoăn lại và có nhiều màu sắc rực rỡ bắt mắt, hấp dẫn. Lá của bắp cải xoăn có vị đắng, nên loại cây này thường chỉ dùng để trang trí, làm cảnh.
Bắp cải xoăn này có nguồn gốc xuất xứ ở Thái Lan, Nga và Mỹ
Cây bắp cải xoăn là loại cây trồng ưa khí hậu mát mẻ, nhiệt độ thích hợp là 21oC. Có thể trồng từ hạt giống hoặc trồng từ cây con. Hạt cần phải được gieo trồng trong bóng dâm mát. Sau khoảng 15 ngày hạt sẽ nảy mầm bắt đầu phát triển thành cây con. Tiếp tục để cây con phát triển trong bóng râm khoảng thời gian từ 2-3 tuần, sau đó, đem bứng cả gốc ra trồng ở chậu kiểng, hoặc mang ra vườn nhà trồng.
Đất trồng thích hợp nên trồng bắp cải trên các loại đất: đất thịt pha, đất cát pha, hay đất phù sa. Lưu ý đất phải có độ thông thoáng, thoát nước tốt cho cây, vì cây bắp cải xoăn không chịu được úng nếu bị ngập úng, cây sẽ thối rễ, héo lá và chết. Sau khi trồng cây khoảng 3 tuần, nên bón phân để cung cấp thêm dưỡng chất cho cây sinh trưởng phát triển mạnh.
Lá bắp cải phát triển sẽ xoăn lại và có nhiều màu rực rỡ đẹp mắt
Loại cây rau bắp cải này có thể ăn được, chúng có vị đắng đặc trưng hơi khó ăn, nhưng do có màu sắc rất rực rỡ đệp mắt mà loại giống cây bắp cải xoăn này dần được trồng làm cảnh nhiều hơn. Những bông rau cải bắp có lớp lá bên ngoài màu xanh, viền răng cưa, tiếp theo là những lá cải bên trong cuốn xoăn nhẹ, có màu tím hồng thu hút bắt mắt.
Bên cạnh màu tím đặc trưng và phổ biến của loại giống cải bắp xoăn, loại hạt giống mix màu có thể cho ra nhiều màu lạ mắt như: hồng xanh, trắng xanh, vàng kem xanh rất rực rỡ và phong phú. Hiện nay trên thị trường, hạt giống bắp cải xoăn tím có giá khoảng 30.000 đồng/gói.
Loại cây rau bắp cải xoăn được dùng để làm kiểng trông rất bắt mắt
Tỉ lệ nảy mầm của hạt giống đạt khoảng 80%. Đặc biệt, vào các dịp lễ tết, bắp cải tím thường được bán rất nhiều, song cải tím xoăn là hiếm hơn hẳn. Giá mỗi chậu cây hoa bắp cải xoăn dao động khoảng từ 30.000 -50.000 đồng, tùy từng loại lớn nhỏ mà có giá khác nhau.
Mặc dù có sự khác biệt về hình dáng so với các loại cây rau cải bắp khác ở Việt Nam, nhưng kỹ thuật gieo trồng và chăm sóc cải xoăn màu tím cũng giống như các loại bắp cải bình thường. Ở thời tiết càng lạnh màu lá cải càng tím, lá cuộn xoăn nhẹ đẹp mắt.
Trung bình khoảng 4 tháng kể từ khi gieo hạt cây sẽ cho ra hoa bắp cải đẹp mắt, rực rỡ nhất. Bắp cải xoăn có thể trồng chung với những loài cây khác trong vườn nhà mà không sợ chúng gây ảnh hưởng đến sự phát triển của nhau mà còn mang lại vẻ đẹp cho khu vườn nhà bạn. Đây là cây dễ gieo trồng lại ít phải chăm sóc, phát triển nhanh, chỉ cần sử dụng nguồn đất trồng thoát nước tốt, đủ ánh sáng mặt trời để sinh trưởng phát triển tốt các bạn có thể tự gieo trồng chậu kiểng đơn giản mà đẹp mắt tại nhà.
Tổng Hợp: Duyên Hoàng
