Mô hình trồng thanh long ruột tím (MAS): bí quyết tăng thu nhập

Những đặc tính của giống Thanh Long ruột tím (MAS)

So với các giống Thanh Long ruột đỏ hay ruột trắng thì Thanh Long ruột tím MAS có nhiều ưu điểm vượt trội hơn:

• Có thể hạn chế được sự phát triển của sâu bệnh phát sinh, do các cành phát triển/trụ thưa hơn (đặc biệt là sâu đục thân, sâu cuốn lá, bệnh đốm trắng, bệnh thán thư...). Khi trồng thanh long ruột tím vì tán thông thoáng nên sẽ ít tốn công cắt tỉa hơn so với các giống Thanh Long khác.
• Đây là cây ăn quả rất dễ trồng, dễ chăm sóc, dễ phá, sang năm thứ 2 sau khi trồng có thể cho thu hoạch (10kg/trụ). Tương đối ổn định về thời gian kinh doanh, khoảng từ 18-25 năm, có giá trị kinh tế cao với năng suất đạt 70-100kg/trụ/năm. Khi chín thịt quả có màu tím đậm như màu mực tím, ruột quả đặc, ăn ngọt mát, thịt quả vẫn dẻo khi chín và khô không bị bở nát. Giống Thanh Long tím này được đánh giá khá cao về chất lượng.
• Hoa/quả của Thanh Long ruột tím ra rất nhanh, dù quả già chín chưa được thu hoạch nhưng mầm hoa trên cùng một cành quả già đó đã bắt đầu phân hóa. Năng suất trung bình trên Thanh Long ruột tím khá cao hơn, bà con có thể thu hoạck mỗi đợt từ 12-18 ngày, trong một năm có từ 18-23 đợt thu hoạch gối nhau, trong khi đó các giống Thanh Long khác chỉ thu hoạch được từ 8-13 đợt/năm. Giống Thanh Long ruột Tím MAS có thời gian thu hoạch thường sớm hơn và kéo dài hơn. Vào tháng 4 âm lịch hàng năm Thanh Long Ruột tím bắt đầu ra hoa và từ tháng 5 đến hết tháng 10 âm lịch bắt đầu cho thu hoạch liên tục; còn đối với các giống Thanh Long khác chỉ thu hoạch từ tháng 6-9 âm lịch hàng năm.
• Trên mỗi cành ra 1-2 quả phát triển do vậy mà tỷ lệ đậu quả khá cao, khả năng giữ quả và nuôi quả rất tốt. Khả năng tập trung dinh dưỡng nuôi quả của các giống thanh long khác thường kém hơn, có thể ra 5-7 hoa/quả/cành. Bởi vậy mà trọng lượng quả thường thấp hơn so với Thanh Long ruột tím MAS.
• Trọng lượng trung bình của quả thanh long ruột tím cao hơn, có thể dao động 800-1000g/quả, cá biệt có quả đạt trọng lượng 1,2-1,3kg/quả. Vì giống Thanh Long ruột khi ra hoa đến khi thu hoạch có thời gian kéo dài 30-33 ngày. Do đó khả năng tích lũy dinh dưỡng về quả của Thanh Long tím là nhiều hơn so với các giống thanh long khác (28-30 ngày).

Những kỹ thuật trồng và chăm sóc Thanh Long ruột Tím MAS để tăng năng suất hiệu quả:

• Thời vụ có thể trồng quanh năm đối với giống Thanh Long ruột tím. Nhưng để cây phát triển thuận lợi bà con nên trồng vào 2 vụ Xuân và Thu; ở điều kiện miền Bắc để hạn chế khả năng phát triển của nấm bệnh tốt nhất nên trồng trong khoảng thời gian từ tháng 9-10 âm lịch hàng năm.
• Nông dân cần chọn loại đất tơi xốp, độ dinh dưỡng cao, tốt nhất là đất phù sa, đất cao, dễ thoát nước, đất cần đảm bảo yếu tố ẩm ráo, pH trung tính. Nếu đất chua cần bón thêm vôi 25kg/sào bắc bộ.
• Chọn từ những trụ cây mẹ khỏe mạnh, cành sáng bóng, không sâu bệnh, dinh dưỡng nhiều và cành sinh trưởng khỏe chưa cho thu hoạch là tốt nhất. Phần đầu cành có chứa nhiều dinh dưỡng nhất nên chọn để trồng vì khi trồng hom rễ ra nhanh hơn và tỷ lệ sống cao hơn, độ dài hom từ 20-25cm, vết cắt sắc lẹm, cần khử trùng trước dùng cụ cắt hom trước và trong khi cắt hom. Nếu chăm sóc tốt, hệ số nhân giống của Thanh Long ruột tím tương đối cao - 1 năm có thể cho ra 20-40 hom giống/trụ.

Để hom bật rễ gió (rễ khí) và hom nhanh ra rễ, thì trước khi trồng có thể tập trung hom chỗ thoáng mát từ 7-10 ngày và bổ sung thêm chế phẩm VST.

Chi phí đầu tư ban đầu từ hom giống, phân bón, trụ từ dao động từ 120.000-150.000 đồng/trụ (tùy theo số mầm ban đầu), tốt nhất là mỗi trụ nên trồng từ 4-6 mầm. Sau một năm có thể cho năng suất thực thu 10kg quả/trụ với giá thành bán tại vườn từ 35.000-45.000 đồng/kg. Có thể thấy hiệu qua kinh tế từ trồng thanh long ruột tím nhanh và cao hơn so với các cây trồng khác.

Để giảm chi phí đầu vào như phân bón, phòng trừ sâu bệnh…nên canh tác theo hướng sinh học vừa tạo ra sản phẩm chất lượng, cây phát triển tốt, bền cây, có thể cho kinh doanh từ 20-25 năm, qua đó tăng dần, ổn định năng suất qua các năm, thời kỳ đỉnh cao có thể cho 80-100kg quả/trụ/năm. Thanh Long là một giải pháp kinh tế và hiệu quả hơn so với cac giống khác.

Kỹ thuật trồng

• Về mật độ: hàng cách hàng 2,3-2,5m, trụ cách trụ trên hàng 1,8-2m. Với 1 sào Bắc bộ nếu áp dụng khoảng cách này có thể trôn 80-85 trụ. Trước khi trồng khoảng 7-10 ngày nên thiết kế trụ và trôn cột trụ với kích thước dài 1,8m, thiết diện cắt ngang có diện tích 13x13cm. Lưu ý: đối với trụ được làm bằng bê tông cốt thép 10 có độ dài 1,68m, tỷ lệ Xi măng - cát - đá là 1:2:3). Trôn trụ bê tông âm xuống đất 60cm, phần dương 1,2m.
• Đặt 4 hom/trụ và buộc cố định dây vải với cột, phần gốc rễ để sát mặt đất, cách mặt đất 2-3cm, có thể lót rơm, rạ khô ở phần sát gốc hom, muốn cho hom phát sinh rễ gió (rễ khí), bà con không nên vùi sâu hom âm xuống đất.
• Khoảng 20 ngàyhom bắt đầu ra rễ khí, lưu ý tỷ lệ sống cây con sẽ bị giảm đi, khi bật rễ sẽ không phát sinh rễ khí mà chỉ phát sinh rễ sinh địa nếu nông dân trồng hom chìm xuống đất. Trong việc chống úng sau này loại rễ khí này đóng vai trò rất quan trọng. nếu chăm sóc tốt là có thể bật những mầm đầu tiên sau trồng từ 30-40 ngày. Nên chú ý đến chăm sóc tưới nước bón phân (nhanh thu hoạch để thu hồi vốn). Ngoài ra, bà con nên đào rãnh giữa hai hàng cột, kích thước rãnh là rộng 40cm, sâu 30cm chạy dọc theo hàng cột (cứ 2 hàng cột đào 1 rãnh), làm như vậy sẽ giúp chống úng cho thanh long.
• Cắt tỉa: chỉ nên để 2 mầm khỏe phát triển/mỗi hom mầm, sẽ cho bói vụ  thanh long đầu tiên sau 1 năm trồng, có thể đạt từ 8-12kg quả/mỗi trụ.

Kỹ thuật bón phân

Bón lót 7-10kg phân chuồng hữu cơ hoai mục trước khi trồng, cách gốc trụ khoảng 10-20cm, sâu 30-40cm, có thể bổ sung thêm 500g NPK loại chuyên dùng cho cây ăn quả.

Phòng trừ sâu bệnh

So với các giống Thanh Long ruột đỏ, ruột trắng, ưu điểm của loại Thanh Long ruột tím MAS có tính kháng sâu bệnh tốt hơn, rất ít bị sâu đục thân, cuốn lá, bệnh than thư, đốm trắng, sương mai.