Nông dân Nghệ An nâng cao nguồn thu nhập từ trồng nghệ đen

Từ đầu năm 2016, tại xã Nghi Kiều, huyện Nghi Lộc (Nghệ An) cây nghệ đen được đưa vào trồng trên diện tích cũng khá rộng, với ước tính cho thu nhập khoảng 700 triệu đồng/ha.

Vì năm nay thời tiết không được thuận lợi, hạn hán kéo dài đã làm ảnh hưởng tới sự phát triển của nghệ đen. Toàn xã Nghi Kiều trồng được 5ha cây nghệ đen trong năm 2016, trong đó trồng chủ yếu ở các xóm 16, 17, 18… riêng xóm 18 trồng được 2.5ha. Tuy nhiên, xã đã kịp thời chỉ đạo, ban khuyến nông hướng dẫn kỹ thuật, đặc biệt là bà con nông dân đã nỗ lực hết sức mình nên đến nay cây nghệ phát triển khá tốt.

Thân, lá và củ của cây nghệ đen.

Trên địa bàn xã Nghi Kiều, những người dân làm bột nghệ cho biết: Cứ 100kg nghệ củ cho 10kg tinh bột, trong khi nghệ vàng chỉ cho thu được 7kg, bình quân thu được 1 tấn củ/một sào nghệ đen, chế biến tinh bột được 100kg, với giá thị trường 450 ngàn đồng/kg tinh bột (nghệ vàng 350 ngàn đồng/kg).

Trên địa bàn Nghi Kiều (Nghi Lộc - Nghệ An) loại nghệ đen này phát triển rất tốt

Như vậy, thu về 45 triệu đồng trên một sào nghệ đen, theo dự tính cứ 1ha cho thu về 900 triệu đồng, sau khi đã trừ tất cả các chi phí thì thu lãi ròng 700 triệu đồng. Là vùng kinh tế còn gặp nhiều khó khăn như xã miền núi Nghi Kiều thì đây là nguồn thu lớn cho người dân nơi đây.

Theo y học cổ truyền, nghệ đen có vị cay, đắng, tính ôn, có tác dụng hành khí, phá huyết, thông kinh, tiêu tích, hóa thực... Thường dùng chữa đau bụng, ăn không tiêu, đầy hơi, bế kinh...

Ngoài ra, trên địa bàn người dân còn trồng trên 15ha cây nghệ vàng, cho nên, trong những năm tiếp theo hướng tới mở rộng diện tích trồng nghệ đen. Hiện tại, để sử dụng nguyên liệu nghệ tươi, nhiều hộ dân trong vùng còn mua sắm máy chế biến tinh bột.