Nhất là vào những ngày nồm ẩm hay mưa gió, những trang trại nuôi gà thường có mùi khăm khẳm như mùi chuột chết. Thế nhưng những trang trại ở xã Hoàng Hoa (Vĩnh Phúc) lại tuyệt nhiên không ngửi thấy mùi hôi...Đó chính là lý do mà họ thu lãi tiền tỷ dù cả lứa gà không dọn.
Khi có dịp ngang qua Hoàng Hoa, những người khách đều được nhìn thấy những trang trại gà mọc lên như nấm, nằm đan xen, dày đặc lẫn trong khu dân cư. Họ cảm thấy khá tò mò xen lẫn chút hiếu kỳ vì trang trại gà rộng lớn và dày đặc như vậy mà chẳng hề ngửi thấy mùi hôi thối bay ra. Thậm chí, có vào tận chuồng gà cũng không hề ngửi thấy.
Được mệnh danh là thủ phủ nuôi gà thịt "chạy bộ", vì hầu như tất cả các hộ dân xã Hoàng Hoa (huyện Tam Dương, Vĩnh Phúc) đều nuôi gà, ít cũng vài trăm con, nhiều thì lên đến vài ngàn hay cả vạn con mỗi lứa. Từ đây, tại khắp các tỉnh thành phía Bắc, gà ta "chạy bộ", gà công nghiệp lông màu được phân phối đi rộng rãi, nhất là tại Hà Nội.
Tới thăm nhà bà Nguyễn Thị Hợp (thôn 12, xã Hoàng Hoa) và được thấy khu chuồng gà của bà được bố trí tứ phía quanh ngôi nhà cấp bốn. Bà cho biết: Gia đình bà nuôi gà được khoảng hai chục năm nay, chính vì thế mà nhà bà mới có thu nhập ổn định hơn. Theo bà Hợp, so với ra đồng cày cấy thì việc nuôi gà vẫn nhàn hơn.
Tuy nhiên, mùi hôi thối bốc ra từ những chuồng gà, nhất là vào những ngày thời tiết ẩm thấp, mưa gió, mùi khăm khẳm giống như mùi chuột chết... đã khiến nhiều người dân kinh hãi, ai nấy đều khó thở. Dù đã nuôi gà từ rất lâu, nhưng với mùi khó chịu đặc trưng này khiến nhà bà Hợp cũng không quen được. Trong nhà, một số người còn bị nhiễm các bệnh về đường hô hấp như: sổ mũi, viêm xoang...Bà tâm sự: "Vì không chịu được mùi hôi tanh từ chuồng gà bốc ra, thế nên khách chỉ ngồi vài phút là xin phép về ngay".
Bà Hợp tiết lộ: "Mỗi lứa gà chạy bộ tôi nuôi 2.000 con và cho chúng ở hai chuồng. Khi bắt đầu vào đàn, chỉ với 2 kg men emiser trộn lẫn cát rắc xuống nền chuồng gà. Một lứa gà rắc khoảng 2 lần. Đơn giản vậy thôi nhưng chuồng gà luôn khô ráo, không có tí mùi nào". Những chuyện vậy đã không còn trong mấy năm gần đây. Nếu không để ý khách còn không biết nhà bà đang nuôi hàng ngàn con gà.
Cũng ở xã Hoàng Hoa, trang trại của anh Nguyễn Văn Dũng nằm sát ngay cạnh nhà ở, số lượng gà nuôi mỗi lứa lên tới 4000 - 5000 con. Mặc dù mật độ nuôi cũng khá dày nhưng chuồng gà cực kì kho thoáng và không một chút mùi hôi. Vẫn đảm bảo sạch và trong lành môi trường xung quanh, không làm ảnh hưởng đến hàng xóm láng giềng. Anh Dũng bốc một nắm phân gà lên mũi ngửi rồi nói: "Phân không mùi, cực kỳ khô".
Dùng men vi sinh vừa giúp giảm chi phí dọn vệ sinh chuồng trại (thường 15 ngày phải dọn chuồng gà 1 lần) vừa giúp gà tránh được bệnh tật.
Anh Dũng cho hay do anh sử dụng công nghệ men vi sinh để lót nền chuồng, bởi vậy mà phân gà mới không mùi hôi. Anh dùng 2 kg men trộn với 20 kg mùn cưa rồi rắc đều xuống nền chuồng. Men sẽ làm phân giải phân gà, ức chế và tiêu diệt vi sinh vật có hại, đồng thời, khống chế sự lên men của sinh khối thối.
Anh giãi bày: "Trước đây, lúc nào tôi cũng phải bịt khẩu trang kín mít khi vào khu nuôi gà vì sợ ngửi mùi hôi thối, mắt lúc nào cũng cay xè. Nhưng từ ngày dùng men này, lúc vào thấy dễ chịu hơn".
Không chỉ vậy, để bổ sung cho thức ăn chăn nuôi nhằm tăng sức đề kháng, chống tiêu chảy và kích thích tiêu hoá của vật nuôi, ngoài sản phẩm men vi sinh emiser lót nền chuồng, anh còn dùng cả các sản phẩm về men vi sinh BTV khác.
