Anh Phan Minh Hồng sống tại Bình Dương bắt đầu khởi nghiệp từ hai bàn tay trắng đến nay đã sở hữu trên 200 con gà bố mẹ của nhiều loại gà cảnh có giá trị kinh tế cao với lên đến gần 4 tỉ đồng.
Nhiều du khách truyền tai nhau rằng, đến Hội An mà chưa thưởng thức món cơm gà bà Buội thì xem như chưa trải nghiệm trọn vẹn văn hóa đặc trưng của mảnh đất này.