Dâu tây, táo, xuân đào, đào, cần tây, nho, cherry, rau bina, cà chua, ớt chuông, cà chua bi, dưa chuột là rau củ quả bẩn nhất do tổ chức EWG thống kê.
Theo thống kê của EWG (Enviromental Working Group), tổ chức hoạt động vì môi trường quốc tế của Mỹ cho thấy , 12 loại thực phẩm chứa nhiều thuốc trừ sâu nhất năm 2016 là dâu tây, táo, xuân đào, đào, cần tây, nho, cherry, rau bina, cà chua, ớt chuông, cà chua bi, dưa chuột, theo Zing News.
Trong đó, có 98% mẫu dâu tây kiểm nghiệm chứa nhiều thuốc trừ sâu, một số hóa chất tương đối lành tính, các loại khác có thể làm tăng nguy cơ ung thư, gây vô sinh, rối loạn nội tiết tố và các vấn đề về thần kinh.
Các nghiên cứu mới đây về thuốc trừ sâu dùng cho một số loại rau quả như Táo cũng cho thấy, nếu trẻ em tiếp xúc với nồng độ cao tăng nguy cơ mắc hội chứng rối loạn tăng động giảm chú ý (ADHD).
Nghiên cứu cũng cho biết lượng thuốc trừ sâu trong cơ thể học sinh tiểu học cao nhất vào mùa hè, khi chúng được tiếp xúc với các sản phẩm tươi nhiều nhất.
Rau cần tây cũng không nằm ngoài danh sách cảnh báo.
Tiếp đến là quả nho.
Quả cherry
Rau bina
Cà chua
Ớt chuông ở Mỹ cũng được khuyến cáo
Cà chua bi
Và cuối cùng là dưa chuột. Trước 12 danh sách những loại quả trên, chuyên viên phân tích cao cấp của EWG cho biết. Trái cây và rau củ rất quan trọng đối với sức khỏe của con người. Nhưng đối với những thực phẩm trong danh sách này, tổ chức EWG khuyên bạn nên mua loại hữu cơ nếu muốn tránh thuốc trừ sâu.
Ngược lại, cũng theo thống kê, những loại thực phẩm an toàn nhất mà chúng ta có thể yên tâm hơn hẳn khi sử dụng là: quả bơ, bắp ngô, dứa, bắp cải, đậu ngọt, hành tây, măng tây, xoài, đu đủ, kiwi, cà tím, dưa mật, bưởi, dưa vàng, súp lơ, thông tin trên TTVN.
Theo VietQ.vn
