Nhờ có con ong mà cây trái mới đơm hoa kết quả và làm phong phú thảm thực vật. Vì vậy, việc nuôi ong lấy mật góp phần tăng sản lượng 30% cho các loài trái cây ở Vườn Quốc gia Ba.
Với diện tích rộng 350km2, Vườn Quốc gia Ba Vì với vùng thảm thực vật tạo sự hài hòa về cân bằng sinh thái trong môi trường rộng như vậy. Vườn với vùng lõi gồm vùng đệm rộng hàng chục kilômét vuông, cây cối hoang sơ. Một không khí trong lành, một khu vực sinh thái hài hòa nhờ sự phong phú, đa dạng về động thực vật đã hình thành việc cung cấp các sản phẩm hữu cơ cho TP Hà Nội. Đặc biệt, nhiều năm nay ở vùng này việc nuôi ong lấy mật đã tồn khá lâu.
Nghề nuôi ong lấy mật đã và đang mang lại nguồn lợi kinh tế không nhỏ cho các hộ nuôi ong. Với giá thị trường dao động từ 120 đến 180 nghìn đồng/lít tùy loại, trong khi tổng sản lượng khai thác mật ong bình quân đạt hơn 200.000 lít/năm.
Toàn huyện Ba Vì hiện có 20.000 đàn ong, tập trung chủ yếu tại các xã Cẩm Lĩnh, Khánh Thượng, Ba Trại, Minh Quang...Góp phần tăng sản lượng 30% cho các loài trái cây ở Vườn Quốc gia Ba Vì, việc nuôi ong lấy mật ở đây là nhân tố tác động tới phong phú của thảm thực vật, cây trái đơm hoa kết quả.
Mỗi gia đình có từ 20 đến 100 đàn, do các hộ nuôi ong ở đây sử dụng theo phương pháp truyền thống, qua đó chất lượng mật được người tiêu dùng đánh giá cao. Trong khi, ở các vùng khác, hết vụ hoa phải chuyển ong đi địa điểm khác để nuôi, thì ở Ba Vì, khi nuôi ong không phải chuyển hành quân theo mùa hoa, mà sẽ nuôi bốn mùa tại nhà. Là do, có đủ các loại hoa cần thiết, nhất là hoa dại, hoa rừng ở vùng núi Tản này, vì thế mới tạo ra mật ong có chất lượng thơm ngon, thuần khiết.
Năm 2008, Hội Nuôi ong huyện Ba Vì được thành lập, để giám sát, quản lý chất lượng mật ong cũng như giúp người dân tiêu thụ mặt hàng này.
Để giúp hội viên yên tâm phát triển sản xuất, Hội đã phối hợp cùng cơ quan chức năng tổ chức tập huấn tiến bộ kỹ thuật, nhất là phòng, chống các bệnh cho đàn ong như: Thối ấu trùng, ấu trùng túi...
Hội hiện nay có gần 100 hội viên thường xuyên tham gia sinh hoạt. Các hội viên đều họp mặt, trao đổi các kinh nghiệm, kỹ thuật chăm sóc ong, bảo đảm chất lượng mật...qua định kỳ hằng tháng.
Tuy có đủ điều kiện để nuôi ong lấy mật sạch, nhưng huyện Ba Vì vẫn còn sự hạn chế về công nghệ nuôi, chưa đầy đủ về phương tiện kỹ thuật hỗ trợ cho người nuôi ong. Hơn nữa, thương hiệu mật ong Ba Vì lại chưa tạo dựng được. Các hộ nuôi ong vẫn dừng lại ở quy mô nhỏ lẻ, tự phát khi lấy mật ở huyện Ba Vì.
Thị trường tiêu thụ ổn định chưa có, mặc dù các sản phẩm từ ong có chất lượng tốt. Để có chiến lược sản xuất tránh tình trạng nuôi ồ ạt ảnh hưởng tới năng suất, hiệu quả của mật ong, nên Hội nuôi ong huyện Ba Vì đề nghị các cấp, các ngành quan tâm hỗ trợ trong vấn đề xây dựng thương hiệu, quảng bá sản phẩm tới tay người tiêu dùng; quy hoạch vùng nuôi ong.
