Kĩ thuật trồng ớt ngọt sừng bò cho trái to và thu nhập cao

Tại TP Đà Lạt (Lâm Đồng) một số nhà vườn đã đem ớt ngọt sừng bò về gieo trồng thử nghiệm. Với loại ớt này đã cho sự thành công về năng suất, chất lượng, so với các loại ớt ngọt chuông đang trồng phổ biến, loại ớt này giá bán hơn hẳn.

Cách đây 3 tháng, anh nông dân trẻ tuổi Nguyễn Định đã liên hệ mua được giống ớt ngọt sừng bò giống Hà Lan về gieo trồng thử nghiệm và thăm dò thị hiếu người tiêu dùng.

Ớt sừng bò trái to của anh Nguyễn Định

Ngụ đường vòng Lâm Viên, phường 8, TP Đà Lạt - anh Nguyễn Định (30 tuổi) là một trong những người tiên phong trồng loại ớt này. Anh cũng từng là người đầu tiên trồng thành công loại dưa pepino, dưa leo trái dài Hà Lan.

Cách gieo trồng, chăm sóc loại ớt ngọt sừng bò tương đối giống với ớt chuông ngọt Đà Lạt.

Anh Nguyễn Định đem ươm ớt ngọt sừng bò cho nảy mầm, đem ra gieo trồng khi cây được 4 - 5 lá non trên những luống đã được lên sẵn. Để tạo ra sản phẩm sạch, có chất lượng cung cấp tới người tiêu dùng nên anh Định đã ứng dụng phương pháp trồng ớt trong nhà kính theo công nghệ cao.

Anh Định dùng những dây dù để làm điểm tựa cho từng gốc, như vậy cây ớt không bị gãy đổ khi lên cao và nặng quả. Ớt ngọt sừng bò bắt đầu cho ra trái trong tháng thứ 3. Với diện tích rộng trên 1.000m2 vườn ớt phát triển khá tốt, từ gốc lên ngọn trái chi chít, đó là do ớt được trồng và chăm sóc đúng kỹ thuật trong môi trường tốt.

Một số nhà vườn, doanh nghiệp tại Đà Lạt hiện nay trồng ớt ngọt sừng bò với diện tích không lớn. Thị trường xuất tiêu thụ sản phẩm khi làm ra chủ yếu là các cửa hàng nông sản lớn, hệ thống siêu thị tại TP.HCM.