Hiện nay, nuôi gà thả vườn rất phổ biến trong nông thôn vì nó mang lại hiệu quả kinh tế cao. So với những phương pháp chăn nuôi gà công nghiệp, gà đẻ trứng… thì chăn nuôi gà thả vườn đang là xu hướng được nhiều người dân áp dụng.
Mô hình chăn nuôi gà thả vườn hiện đang rất phát triển ở nhiều vùng nông thôn trong cả nước, bước đầu mô hình đã mang lại hiệu quả kinh tế cao cho nhiều hộ gia đình . Chăn nuôi gà thả vườn không khó nhưng để nuôi gà ta thành công đạt hiểu quả kinh tế cao đòi hỏi bà con chăn nuôi phải học hỏi kỹ thuật, kinh nghiệm để áp dụng vào thực tế chăn nuôi ở từng hộ gia đình.
Một trong những người đầu tiên phát triển mô hình mang lại thành công này là gia đình anh Nguyễn Văn Trường và chị Trịnh Thị Hoa ngụ tại thôn 11, xã Đạ Kho, huyện ĐạTẻh (Lâm Đồng).
Sau nhiều năm đi làm ăn xa đến năm 2005, vợ chồng anh Trường quyết định về quê để lập nghiệp. Khởi nghiệp, đôi vợ chồng trẻ này được gia đình bên nội cho 5 sào đất làm kế “sinh nhai”. Tuy nhiên, mảnh vườn này sau nhiều năm trồng cà phê không đạt hiệu quả, cuối cùng gia đình anh đã phá bỏ để trồng cây cao su.
Do đất đai ít, nên vợ chồng chị Hoa phải đi làm thuê, làm mướn để kiếm thêm thu nhập trang trải cho gia đình. Mặc dù làm rất nhiều nghề, nhưng sau nhiều năm lăn lộn bôn ba mà cuộc sống gia đình vẫn không khá lên được.
Đến năm 2013, anh Trường đã quyết định chọn cách chăn nuôi gà thả vườn để phát triển kinh tế gia đình. Ban đầu, để trang bị kiến thức cho mình, anh tìm đến các trại nuôi gà ta có quy mô lớn ở Đồng Nai và Bình Phước tìm hiểu kỹ thuật chăn nuôi và học hỏi kinh nghiệm. Sau đó anh tìm hiểu các thông tin về cách xây dựng chuồng trại, phòng bệnh cho gà, lựa chọn con giống… qua sách báo, tivi. Khi cảm thấy đủ kiến thức anh quyết định cầm cố hết tài sản vay ngân hàng 50 triệu đồng rồi đầu tư xây dựng chuồng trại và khoanh lưới mảnh vườn 5 sào mua gà về bắt đầu chăn nuôi.
Anh Trường cho biết, việc nuôi gà theo hướng an toàn sinh học có nhiều điểm giống với cách chăn nuôi truyền thống (nuôi gà thả rông), gà được thả tự do trong không gian rộng lớn (trong vườn). Vì thế, ngoài các loại thức ăn chính là lúa, ngô và thức ăn cám tổng hợp, thì gà còn tự kiếm thêm các loại thức ăn khác như cỏ, côn trùng… để cung cấp thêm dinh dưỡng.
Điều đặc biệt, cách nuôi này có nhiều quy định nghiêm ngặt từ cách chọn con giống, cách chăm sóc gà qua từng giai đoạn sinh trưởng và phát triển. Đồng thời, việc vệ sinh chuồng trại phải được thực hiện thường xuyên (1 tuần 1 lần). Cần lưu ý, giai đoạn đầu (giai đoạn ấp gà con) cần phải thường xuyên theo dõi đàn gà, tránh dịch bệnh ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của đàn gà.
Theo chị Hoa (vợ anh Trường) cho biết: Nhờ chăm sóc đúng quy trình, kỹ thuật chăn nuôi và tuân thủ cách vệ sinh, xử lý chuồng trại cũng như phòng bệnh hại, nên lứa nào gà cũng lớn nhanh và ít bị dịch bệnh. Đặc biệt, gà nuôi theo hướng sinh học cho thịt dai và thơm ngon, nên bán được giá cao hơn hẳn cách nuôi gà truyền thống.
Trong tháng đầu tiên, phải đảm bảo sử dụng đầy đủ các loại vắc xin để phòng các loại bệnh, như: Dịch tả, tụ huyết trùng, Gumboro… và đặc biệt dịch cúm H5N1. Đồng thời, vườn thả gà cần được khoanh lưới rộng, sạch sẽ để đảm bảo gà không tiếp xúc với mầm bệnh bên ngoài”.
Với cách nuôi gà theo kiểu an toàn sinh học của gia đình anh Trường, sau thời gian từ 3,5 đến 4 tháng sẽ xuất bán được 1 lứa gà. Trung bình, tỷ lệ nuôi sống đạt từ 90 - 95%. Theo đó, cân nặng của gà trung bình đạt 2,2 - 2,5 kg/con gà trống và 1,8 - 2kg/con gà mái.
Anh cũng Trường chia sẻ thêm: Cứ mỗi năm, gia đình anh xuất bán được 3 lứa gà thịt. Phần lớn, gà của gia đình anh Trường được các mối thương lái từ Đồng Nai, Bình Phước tìm đến tận nhà để thu mua với giá từ 85 - 87 ngàn đồng/kg. “Nhờ vậy mà gia đình tôi thu lãi từ việc nuôi gà thả vườn đạt khoảng 300 - 400 triệu đồng/năm. Từ khi nuôi gà thả vườn theo mô hình an toàn sinh học đến giờ, kinh tế gia đình tôi đã ổn định và khấm khá lên hẳn”.
Sau khi mô hình chăn nuôi gà thả vườn của anh Trường đạt được hiệu quả kinh tế cao, thì tại thôn 11, xã Đạ Kho (huyện Đạ Tẻh) cũng đã có thêm gần 10 hộ dân khác đầu tư chăn nuôi gà thả vườn theo thướng an toàn sinh học. Tất cả những hộ này muốn học hỏi kinh nghiệm đều được anh Trường tận tình chia sẻ bí quyết, hướng dẫn về kỹ thuật chăn nuôi và một số hộ đã phát triển thành công đem lại lợi nhuận kinh tế cao với mô hình chăn nuôi gà thả vườn.
Tổng hợp: Duyên Hoàng/ Theo dân trí